Ingrédients;
1 pâte feuilletée ou brisée
3 pommes
15 spéculos
250gr mascarpone
100gr sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
Préparation;
abaisser la pâte
mélanger le sucre avec le mascarpone et les jaunes d'oeufs
écraser les spéculos et les ajouter à la préparation
que vous étalerez sur la pâte.
Peler et évider les pommes les couper en fines tranches et les déposer sur lea tarte
cuisson 20-25 minutes.
Bonne dégustation !