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Ingrédients:
330 g de farine de blé noir
75 cl d'eau
10 g de gros sel
8 pommes
50 g beurre
1/4 de verre de calvados
Préparation:
- Mélangez farine et gros sel versez l'eau petit à petit. Laissez reposer pendant une heure.
- Faites précuire les rondelles de pommes das du beurre, puis flambez au Calvados.
Dans une crêpière mettez une noix de beurre étalez quelques pommes.
Mettez une bonne couche de pâte à galette et laissez cuire.
Moi, j'essaye ce midi!!!