Qui sème le vent…

 
17 mai 2013. Sur le marché de Lavelanet, en Ariège, une opération est en cours contre un réseau de délinquants. Leur crime ? Ils vendent des contrefaçons. Sur leurs étals, il n’y a pourtant ni parfum ni vêtement, mais des Merveilles des marchés, Étoiles blanches d’Anvers, Rose de Berne, Cœurs de bœuf de Nice…


 
Nos "contrefacteurs" ariégeois vendent en fait des plants de tomates anciennes à des jardiniers amateurs ! C’est rigoureusement interdit, car leurs tomates ne figurent pas au catalogue officiel des espèces et variétés.

Créé en 1932, ce document tient la liste des végétaux consommables sans danger. Il devient essentiel après 1945, lors du boom de l’industrie agroalimentaire…
 
Pour augmenter le rendement agricole, des sociétés se spécialisent dans la création d’espèces hybrides en laboratoire. En croisant par exemple une tomate bien rouge, une tomate à la peau ferme et une troisième très productive, elles obtiennent des "super plants", parfaits pour la consommation de masse.
 
Leurs semences ont néanmoins de "petits" inconvénients. Déjà, elles sont très vulnérables aux maladies et parasites : avec l’apparition de la monoculture, une seule épidémie peut anéantir intégralement une récolte. "Heureusement", les semenciers vendent aussi les pesticides, insecticides et engrais qui règlent le problème.
 
Devenus très dépendants de ces sociétés, les paysans n’ont même plus le droit de récolter leurs propres graines, car les espèces hybrides sont brevetées.

Les semer sans payer les sociétés qui les ont créées est considéré comme de la "contrefaçon". De toute façon, elles sont généralement stériles, ce qui évite toute tentation… C’est à ce système fermé que les paysans de l’Ariège s’opposaient en 2013.
 
Et la science leur donne raison : la culture de végétaux hybrides favorise la perte de biodiversité. La bonne nouvelle, c’est que les choses bougent. Face au changement climatique, les espèces anciennes sont précieuses : leur grande diversité permet de choisir les fruits et légumes les mieux adaptés aux nouvelles conditions.

Depuis le 1^er janvier 2022, l’Europe laisse ainsi les agriculteurs bio choisir plus librement leurs semences.
 
Les paysans qui, en Ariège et ailleurs, ont planté les graines du changement devaient désespérer de les voir germer, mais cette fois le mouvement semble enfin lancé !

Super, ce progrès ! Quand Arnaud s'est installé à Montauban et qu'il faisait son jardin, il m'avait parlé de ce problème de semences.
J'adore les tomates anciennes !!