A la lumière du jour :
Au coeur de cet environnement high tech, on produit ... des algues !
Plus précisément des microalgues telles que la Spiruline.
Installée en Islande, à 30 km de Reykjavik, l'entreprise israélienne Vaxa Technologies s'est spécialisée dans la production de ces super aliments riches en Oméga 3, acides gras, vitamines B12, fer et acides aminés.
La start up les cultive dans des aquariums très spéciaux.
Ils baignent dans une étrange lumière mauve, résultat d'un éclairage de LED rouges et bleues, seules longueurs d'onde utilisées par les microalgues pour réaliser leur photosynthèse.
Alors ????