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Une recette toute simple mais délicieuse enfin si on aime les carottes ce qui est mon cas
Voilà la photo à la sortie du four
Une botte de carottes nouvelles avec leur fanes ( recette soupe à suivre ) Couper les fanes en laissant un petit bout de tige
Bien laver les carottes , ne pas les éplucher , les couper en deux dans la longueur et les faire cuire dans l'eau bouillante salée 10mn .
Égouttez , les disposer dans la fléchette à plat , saupoudrer ail ( ou en mettre frais ) et thym , arroser huile et mettre au four milieu pendant 30à 40 mn ( tout dépend de votre four ) vérifier cuisson
.
Servir avec une viande blanche ( pour moi escalope dinde )
