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"S'il vous plaît…"
Où l'on incite ses voisins à mieux se comporter.
Où l'on incite ses voisins à mieux se comporter.
1989, dans les Vosges. Une entreprise qui commercialise de l'eau minérale en bouteille s'inquiète : ses sources sont de plus en plus polluées…
Panorama de la ville de Vittel, photo : Fuinius
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En effet, pour que son "eau minérale naturelle" puisse être autorisée à la vente, elle ne doit pas contenir trop de certaines substances. Des nitrates par exemple. Or, leur quantité augmente lentement mais sûrement.
En cause ? Les pratiques agricoles de la région : cultures intensives, utilisation d'engrais et de pesticides chimiques, excréments des troupeaux…
Épandage de fumier sur un champ, photo : Chatellier
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Si rien n'est fait, l'entreprise risque de ne plus pouvoir commercialiser son eau, et de devoir mettre la clé sous la porte. Que faire ? Forcer les agriculteurs à changer leurs méthodes ? Aucune loi ne le permet. Déménager ? Non, car l'eau minérale et l'entreprise ne seraient plus vraiment les mêmes…
Bouteilles d'eau minérale, photo : Pxhere
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Alors, alliée aux communes voisines et aux organismes de gestion des eaux, la société tente une solution nouvelle : les "paiements pour services environnementaux" (PSE).
Le principe ? Inciter les agriculteurs à changer leurs pratiques pour préserver l'environnement, en compensant les coûts de ce changement.
Agriculteurs, photo : planet_fox
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Par exemple, on aide ceux qui acceptent de se reconvertir dans des productions moins polluantes. Ou encore, comme certains partent à la retraite et ne trouvent pas de repreneur, l'entreprise rachète leurs terrains puis les loue gratuitement à d'autres exploitants, à condition qu'ils utilisent des méthodes plus respectueuses de l'environnement.
Le passage du flambeau entre deux générations d'agriculteurs, illustration Économitips
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Résultat : dix ans plus tard, cette expérience de PSE des Vosges, la première en France, est un succès. Les sources d'eau sont préservées et l'entreprise les gère durablement, en bonne intelligence avec ses voisins agriculteurs qui ont changé leurs pratiques.
L'opération est même étudiée par l'ONU et dans des universités du monde entier !
Drapeau de l'Organisation des Nations unies
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