Soupe de tomate

1 kg de tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG
sel, poivre



ÉTAPE 1
Pelez et émincer l'oignon et l'ail puis faites-les revenir 2 min à la poêle dans une c. à soupe d'huile d'olive. Lavez les tomates et coupez-les en morceaux.
:tomate:
ÉTAPE 2
Dans une casserole, mettez les morceaux de tomates et 1 l d'eau. Salez et poivrez. Après ébullition, comptez 15 min de cuisson. Ensuite, ajoutez l'oignon et l'ail puis mixez le tout. Pour plus d'homogénéité et d'onctuosité, passez le mélange au chinois puis remettez-le sur feu doux quelques min après y avoir ajouté 2 c. à soupe de crème. Servez.

J'adore la soupe à la tomate !!

                 

hmmm mia miam j'adore cette soupe surtout fait maison  j'aime bien y rajouter du basilic aussi et une

Oui, oui, Doucine, on t'écoute ... "une ... quoi ???"  :hhhhh:

Bonsoir Nad lol ...non c'est la même soupe à quelques détails prés je rajoute juste un peu de basilic et je ne met pas d'huile d'olive , mais celle de solang a l'air drôlement bonne ,je vais la faire c'est un vrai velouté la sienne hmm.....MDR je réalise Nad tu me dit ""une quoi "" et bien une pointe d'ail mais il y en a déjà dans la recette de solang lol .

OUI

Tu verras elle est délicieuse. :''':

J'en doute pas solang dommage que je n'ai plus de tomates du jardin car la c'est autre chose mais tant pis j'en achèterai .