un poireau
3 carottes
2 navets
une branche de céleris
3 patates
un morceau de potiron
1 oignon
2 gousses d'ail
2 tomates ( facultatif ) il m'arrive d'en mettre en boite
poignée de sel gros
Je coupe tout çà en morceaux et je vide dans l'eau bouillante salé et laisse cuire 1 h..ensuite je passe le tout au mixer et je rajoute un peu de poivre et un morceau de beurre ou de la crème ..je rajoute aussi à la fin quelque fois une petite boite de haricot blanc ou de lentilles mais çà c'est selon les goûts de chacune et vous n'y êtes pas obligé lol .
Bref dans ma soupe j'adore mettre pleins de légumes elle nous fait plusieurs jours 3 au frigo et mes légumes sont déjà tout prêt coupé car je les met au congelateur et les sort la veille .
3 carottes
2 navets
une branche de céleris
3 patates
un morceau de potiron
1 oignon
2 gousses d'ail
2 tomates ( facultatif ) il m'arrive d'en mettre en boite
poignée de sel gros
Je coupe tout çà en morceaux et je vide dans l'eau bouillante salé et laisse cuire 1 h..ensuite je passe le tout au mixer et je rajoute un peu de poivre et un morceau de beurre ou de la crème ..je rajoute aussi à la fin quelque fois une petite boite de haricot blanc ou de lentilles mais çà c'est selon les goûts de chacune et vous n'y êtes pas obligé lol .
Bref dans ma soupe j'adore mettre pleins de légumes elle nous fait plusieurs jours 3 au frigo et mes légumes sont déjà tout prêt coupé car je les met au congelateur et les sort la veille .