Ah ! Je comprends mieux : la Bretagne n'est pas concernée, mais les huîtres d'Intermarché et de Carrefour !
Va savoir combien de temps elles sont restées en attente !! Et chez quels ostréïculteurs elles ont été achetées et dans quelles conditions !!
Cocci, toujours aussi négative !! Quelle exagération !
Par contre, l'été, les médias font tout un battage concernant une toxine qui donne une gastro. En général, ce sont les palourdes dites sauvages qui sont concernées. Or, tous les ans, c'est la même chose : les ostréïculteurs et les Bretons en général en ont assez de voir les bancs ravagés par le ramassage de petits crustacés trop petits. Les bancs de coquillages sont dévastés et ne se reforment pas. Il y a des normes de tailles que les vacanciers ne respectent pas.
Donc, on fait "alerte à la toxine" parfois sans autre raison que la protection des bancs ! Mais, parfois aussi, il arrive que des coquillages ramassés sur les plages ne soient pas bons et filent un bon lavage d'estomac et d'intestins !!! Cela nous est arrivé une fois !!