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C'est l'été et vous souhaitez quelque chose de frais à servir à vos convives ? Cette soupe glacée au concombre est ce qu'il vous faut !
Préparation : 5 minutes
Ingrédients :
1. Epluchez le concombre et coupez-le en petits morceaux
2. Mixez finement les morceaux avec l'eau, l'huile, le yaourt, un peu de sel et quelques tours de poivre
3. Emincez finement la menthe et la ciboulette.
4. Mélangez le tout et servez bien frais
Régalez-vous !
Préparation : 5 minutes
Ingrédients :
- 1 beau concombre (environ 500 g)
- 1 yaourt de brebis
- quelques brins de ciboulette et quelques feuilles de menthe
- 1/2 verre d'eau
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- sel, poivre
1. Epluchez le concombre et coupez-le en petits morceaux
2. Mixez finement les morceaux avec l'eau, l'huile, le yaourt, un peu de sel et quelques tours de poivre
3. Emincez finement la menthe et la ciboulette.
4. Mélangez le tout et servez bien frais
Régalez-vous !
