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Petits pots de créme à la mélisse et au citron
3 participants
2 Re: Petits pots de créme à la mélisse et au citron Mar 2 Mai - 21:19
Nade
ADMIN
Je n'ai jamais goûté à la mélisse ... :shock:
4 Re: Petits pots de créme à la mélisse et au citron Sam 27 Mai - 7:16
Colette
CO-ADMIN
Recette essayée. Goût absolument divin mais après 30 mn de bain-marie à 150 °C j'ai rajouté 10mn et malgré un passage au réfrigérateur de 10h cela n'a pas 'pris'. J'ai donc remis dans une casserole et donner une coup d'ébullition avant de rajouter un sachet d'agar-agar... J'ai remis au frigo... C 'était déjà mieux une fois refroidi ce devrait être parfait. Je teste aujourd'hui.
Dis moi, Moregan, comment tu fais, s'il te plait, pour que cela 'prenne'.
Dis moi, Moregan, comment tu fais, s'il te plait, pour que cela 'prenne'.
5 Re: Petits pots de créme à la mélisse et au citron Sam 27 Mai - 8:58
Moregan
CO-ADMIN
Bizarre Colette je vais rechercher sur mes livres de recette peut être oublié quelque chose , il faut dire qu'il y a un moment que je n'en ai pas fait ,pas de mélisse dans mon nouveau jardin , à suivre ..............
7 Re: Petits pots de créme à la mélisse et au citron Dim 28 Mai - 8:15
Moregan
CO-ADMIN
Merci à l'avance Colette comment , as tu dosé l'agar agar ?
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